まる山では、厳選生まぐろをはじめとするこだわりのネタと会津産の美味しいお米を、熟練の職人が握りにいたします。
毎日市場直送の厳選ネタを使用しておりますので、鮮度は抜群。
また、1番のおすすめネタのまぐろは、冷凍ではなく生まぐろを使用しております。
シャリには会津米を使用。
会津の名水で育った甘みのあるお米を丁寧に炊き上げて仕上げます。
●握り寿司 通（つう）
かんぱち・サーモン・まぐろ・ほたて・蒸し海老・鯛・赤貝・さば・つぶ貝・玉子焼き
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●握り寿司 霞（かすみ）
まぐろ・かんぱち・サーモン・鯛・いくら軍艦・ホタテ・玉子焼き
手まり寿司（海老・烏賊・ホタテ・サーモン・かんぱち・穴子）
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●握り寿司 遥（はるか）
中トロ・烏賊・かんぱち・蒸し海老・マグロ・サーモン・とびっこ軍艦・ねぎとろ軍艦・かっぱ巻き・鉄火巻・いなり・玉子焼き
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●握り寿司 徳（とく）
中トロ・まぐろ・かんぱち・ほたて・サーモン・いか・かっぱ巻・鉄火巻・蒸し海老・玉子焼き
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●握り寿司 匠（たくみ）
マグロ・サーモン・烏賊・穴子・いくら軍艦・かっぱ巻き・鉄火巻・いなり・玉子焼き
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●ジャンボ海老玉手箱
【5人前】人気のジャンボ海老のり巻きが入った盛り合わせです。
サーモン・烏賊・マグロ・カンパチ・穴子・蒸し海老・玉子焼き
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●助六盛り
【5人前】太巻き寿司、いなり、鉄火巻き、かっぱ巻き、厚焼き玉子
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●握り寿司 鞠（まり）
むし海老・サーモン・玉子焼き・かっぱ巻き・鉄火巻き・いなり・お任せ手まり寿司
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