福島県郡山で仕出し・宅配弁当ならまる山

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郡山で弁当・仕出し・宅配ならまる山まで 2013年11月27日 更新

郡山で弁当・仕出し・宅配ならまる山まで

先日、生産者視察という事で生まれ育った会津若松にスタッフを連れて行ってきました。
世界各国から現在では食料品お扱っていますが、私共まる山では少しでも地元の食材を
使っていこうという思いで行っております。その中でも、お米は会津米にこだわり
今まで創業以来一度も産地は変えたことはありません。我々の届けてもらう直前に
籾から精米して頂いて美味しいお米を届けてくれています。
写真 2
さわると温かいんです!
写真 5
こんな風に一つ一つ丁寧に仕上げてくれています。
写真 1
ズラっとグループ各店に届くものが並んでいますが、この時点でもまだ温かいんですよ。
その後にこちらも昔からお世話になっている、山家屋さんという味噌・醤油屋さんに行って参りました。
味噌と醤油の香りいっぱいに広がる工場です。
写真 4
色々な、古き良き時代の物もあり、見てください!これ!!
写真 3
うぉぉぉぉぉ!!!
若松県の時代のものではないですか!?分かりますか???
会津人ならこの熱さ分かりますよね!
そうです。福島県に統一される前に、会津と新潟県の一部は一つの県でした。
しかし残念ながら明治政府はこれを許さず、福島に統合・・・という残念な結末です。
また、会津という名前も嫌だったんでしょうね。だから若松県なんですね。
と、悲観にくれてもしょうがありませんが、会津人の思いを持ってグループ各店に
お味噌・醤油を昔ながらの製法で卸していただいております。
会津のご先祖様と、支えてくれた生産者の皆様のためにも
頑張って参ります!
写真
そう思っていたら、真っ赤!に染まる紅葉が(*゚▽゚*)

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